Nordic Kitchen brødkniv er en virkelig kvalitetskniv fra Eva Solos Nordic Kitchen-serie. Designen er gjennomtenkt. Håndtaket er anatomisk utformet og bolsteret har en flate som er beregnet for å hvile tommelen på slik at du får bedre grep. Enden av håndtaket er i stål, og er ment å brukes til å knuse f.eks. hvitløksfedd eller nøtter med. Selve bladet er i svært hardt damaskusstål i 67 lag med maksimal skarphet for smidig skjæring. Kniven er dessuten vakker med et fint åringsmønster i bladet og et mørkt trehåndtak.