Giesser kokkekniv 15 cm

Blå

Kniven er laget av høykvalitets krommolybdenstål, X50CrMo14, som er svært rustbestandig takket være sin spesielle herding i vakuum, og bladet forblir skarpt over en svært lang tid. Alle bladene slipes og poleres flere ganger på spesialmaskiner og håndslipes mot slutten av produksjonen. Eggen og vinkelen er skreddersydd optimalt for profesjonelle brukeres behov. Det naglede plasthåndtaket gir et sikkert grep for alt profesjonelt kjøkkenarbeid. Det er laget av Polyoximethylene som er en spesielt formstabil og holdbar plast. Plasthåndtaket oppfyller alle krav for kontakt med mat. Den klassiske formen passer godt i hånden og letter arbeidet. Kniven tåler maskinvask, men håndvask anbefales for å beskytte skjærekanter.