PREP brødkniv fra Nordwik er en brødkniv med blad i damaskusstål og håndtak i stabilisert lønnetre. Det lange bladet skjærer gjennom både sprø surdeigsbrød og myke brød og gir jevne snitt uten å presse brødet sammen. Bladet består av 67 lag stål og har en kjerne som gir god skarphet og slitestyrke over tid. Håndtaket ligger godt i hånden og gir et sikkert grep. En pålitelig brødkniv som du bruker til å skjære jevne skiver til frokost og måltider.
VedlikeholdsrådSkjerp gjerne kniveggen etter bruk med et skjærpstål. Unngå oppvaskmaskin, ettersom dette kan skade både kniven og selve oppvaskmaskinen. Vask kniven for hånd etter bruk og tørk av knivbladet forsiktig med en myk klut. Vent ikke for lenge med å vaske kniven ettersom syrer fra matrester kan ødelegge knivbladet. Legg aldri kniven i bløt ettersom den kan begynne å ruste. Oppbevar knivene i en knivblokk eller på en magnetrist.