Bunmei Yanagi sashimikniv enkelslipt 27 cm

Rustfritt stål

Bunmei Yanagi sashimikniv enkelslipt 27 cm Bunmei yanagi sashimikniv enkelslipt er perfekt for å skjære fisk og kjøtt i tynne skiver. Det enkelslipte, smale bladet lar skivene falle lett til siden. Denne tradisjonelle yanagi-kniven, også kjent som en sashimikniv, er et favorittverktøy blant sushikokker. Håndtaket i japansk cypress gir kniven en autentisk følelse. Produsert i den ikoniske Yoshikin-fabrikken, deler denne kniven samme høye kvalitet som Globalknivene. Bunmei tilbyr her et holdbart produkt med klassisk japansk estetikk.