Quintum slipestål med knivsliper fra de Buyer er en mer effektiv måte å slipe kniver på enn med en tradisjonell slipestein. Med slipestålet Quintum kan du slipe kniven din i fem steg. For veldig sløve kniver begynner du med å bruke den integrerte knivsliperen på slipestålets håndtak. Deretter holder du slipestålet loddrett med et godt tak om det gripevennlige håndtaket og drar hele knivens bladlengde i en sveipende bevegelse langs slipestålet. De fire forskjellige sidene gir forskjellig slipegrad på kniven. For vedlikeholdssliping av knivene dine anbefaler vi å kun gjennomføre de tre siste stegene.