Emile Henry Papillote gryte fra Emile Henry er en smart keramikkgryte for skånsom tilberedning av fisk og hvitt kjøtt i ovn. Den 0,9 L store gryten med lokk skaper et naturlig dampmiljø som bevarer saftighet og mørhet samtidig som dufter holdes inne. Keramikk med jevn varmefordeling gir fin karamellisering og forsterket smak. Formen rommer to porsjoner og passer like godt til grønnsaker. En ideell ovnsform for sunn hverdagsmat der råvarenes aroma og tekstur får spille hovedrollen. Tåler høye temperaturer og kan flyttes direkte til bordet for servering.