Eva Solo Eastern knivsliper i Nordic Kitchen-kolleksjonen er utviklet av Tools Design for å gi dine japanske kniver perfekt skarphet. Den følger den smalere slipevinkelen til japanske blader og har to tydelig merkede funksjoner: grovmetall for å gjenopprette sløve egger og keramisk finslip for å gi en sylskarp, jevn kant. Den stabile, brukervennlige konstruksjonen gjør slipingen trygg og enkel — rask oppfriskning eller grundig sliping blir smidig. Kun håndvask. En variant for europeiske slipevinkler finnes også.