Foster pepperkvern fra Stelton er lagd i BPA-fri og ftalatfri nylon, noe som er et solid og slitesterkt materiale som gjør at kvernen tåler daglig bruk i mange år. Designprosessen legger stor vekt på at alle materialer må være resirkulerbare. Kvernen kan stilles inn på fin- eller grovkornet etter behov og er lett å fylle på.