Yaxell Ran utbeningskniv

15 cm

Yaxell Ran utbeningskniv består av 69 lag damaskert stål hvor kjernen er laget av VG10-stål og de øvrige lagene består av mykere stål. I enden av kniven sitter en rustfri knapp som sørger for at den ekstremt skarpe kniven er godt balansert. Utbeningskniven er det perfekte valget når du for eksempel skal stycke en svineribbe eller benytte ut en lammestek.