7 festlige nyttårsdrinker til nyttårsaften
Ser du etter en festlig og enkel nyttårsdrink som kan serveres som velkomstdrink nyttårsaften?
En god velkomstdrink setter tonen for hele kvelden – men du trenger verken en lang ingrediensliste eller avanserte teknikker for å imponere. Her finner du nyttårsdrinker som er lette å mikse, smaker fantastisk og passer like godt til en glamorøs nyttårsfeiring som til en rolig kveld med gode venner. Velg mellom boblende og fruktige varianter, eller friske og forfriskende klassikere.
Våre forslag til nyttårsdrinker:
- Luksuriøs hylleblomstdrink
- Bringebær & champagne
- Frisk gin & tonic med agurk
- Rød gin & tonic med tranebær
- Boblende bærdrink
- Bobler med sukkerspinn
- Champagne med sorbet
Vil du heller servere noe uten alkohol? Se våre favoritter til alkoholfri nyttårsdrink her: Mocktail – smakfulle oppskrifter på alkoholfrie drinker
1. Luxury Elderflower Cocktail
Vil du ha en enkel nyttårsdrink med litt ekstra eleganse? Denne luksuriøse og friske hylleblomstdrinken passer perfekt som velkomstdrink nyttårsaften – og fungerer også nydelig som en lett, aromatisk drink til dessert.
Ingredienser til 1 cocktail:
- 40 ml vodka
- 60 ml hylleblomstsaft
- Saft av 1/5 sitron
- 1 eggehvite
- Stjerneanis til pynt
- Is
Slik gjør du:
Ha vodka, hylleblomst, sitronsaft og eggehvite i en cocktailshaker Fyll på med is og rist kraftig til du får et glatt, luftig skum. Sil over i et pent cocktailglass, og pynt med en hel stjerneanis for en festlig finish.
Server enkle drinker til nyttår med få, men gode råvarer.
2. Bringebær & champagne
Champagne eller musserende vin er en klassiker på nyttårsaften – sprudlende, frisk og akkurat passe luksuriøs. Denne nyttårsdrinken er søt, lett å lage og passer perfekt som velkomstdrink nyttårsaften når du vil servere noe enkelt, men festlig.
Ingredienser til 1 cocktail:
- 150 ml champagne eller musserende vin
- 10ml bringebærlikør
- 10ml grenadine (granateplesirup)
Slik gjør du:
Fyll et cocktailglass med champagne eller musserende vin. Tilsett bringebærlikør og grenadine, og rør forsiktig én gang for å blande uten å miste boblene. Pynt med friske bringebær og gjerne et par mynteblader.
3. Forfriskende gin & tonic med rosmarin og agurk
Gin & tonic er en klassiker til festlige anledninger, og på nyttårsaften er den ekstra fin som velkomstdrink: frisk, sprudlende og veldig enkel å lage. Her får du en oppgradert variant med agurk, rosmarin og et lite hint av lime.
Ingredienser for 1 cocktail:
- 4 cl gin
- 10 cl tonicvann
- Presset lime
- Agurk til pynt
- Rosmarin til pynt
- Isbiter<br>
Slik gjør du:
Bland gin med tonicvann, fyll glasset med is og avslutt med litt presset lime, noen agurkskiver og en kvist rosmarin.
4. Gin & tonic med tranebær, kanel og rosmarin
Vil du ta med litt julestemning inn i nyttårsfeiringen? Denne varianten av gin & tonic har smak av tranebær, kanel og rosmarin – frisk, aromatisk og veldig fin som velkomstdrink nyttårsaften.
Ingredienser for 1 cocktail:
- 4 cl gin
- 8 cl tranebærjuice
- 1,5 cl rosmarinsirup
- Tonicvann
- Kanelstang (eller malt kanel)
- Rosmarin til pynt
Slik gjør du:
Tilsett kanel, gin, tranebærjuice og rosmarinsirup i en shaker. Rist i minst 30 sekunder, og hell deretter over i et stilig glass. Topp med tonicvann etter smak, og pynt med en kvist rosmarin.
Tips: Sukkerkant gjør den ekstra festlig. Gni kanten av glasset med litt av rosmarinsirupen (eller lime/sitron) og dypp kanten i sukker på en tallerken.
Slik lager du rosmarinsirup
Ingredienser:
- Sukker
- Rosmarin
Slik gjør du:
Bland halvparten vann og halvparten sukker i en kjele, og la det småkoke til sukkeret har løst seg opp. Tilsett noen kvister rosmarin, la det trekke, avkjøl og fjern rosmarinen – ferdig!
5. Sprudlende bærdrink
Ingen nyttårsaften uten noe som bobler, ikke sant? Denne nyttårsdrinken er frisk, enkel å lage og lett å tilpasse med de bærene du liker best. Perfekt som velkomstdrink nyttårsaften – og like god resten av året.
Ingredienser for 1 cocktail:
- 4 cl vodka
- Champagne (valgfri mengde)
- Frosne bær
- Fruktbrus
- Sitronskiver til pynt
- Is
Slik gjør du:
Ha is, vodka og frosne bær i en shaker. Rist raskt i noen sekunder, og sil over i et glass slik at bærene blir igjen i silen. Fyll opp med champagne og fruktbrus, og pynt med tynne skiver sitron.
6. Sprudlevann med sukkerspinn
Lyst på en leken og festlig nyttårsdrink som garantert får gjestene til å smile? Denne søte drinken er like enkel som den er effektfull. Servert i et coupeglass blir den et lite show i seg selv når sukkerspinnet smelter og boblene stiger. Perfekt som velkomstdrink nyttårsaften – og like morsom for barn og ungdom hvis du bruker alkoholfri cider eller limonade.
Ingredienser for 1 cocktail:
- champagne (eller alkoholfri cider/limonade)
- ferdig sukkerspinn
Slik gjør du:
Legg en generøs mengde sukkerspinn i et coupeglass. Rett før servering heller du champagne, alkoholfri cider eller limonade forsiktig over. Se hvordan sukkerspinnet smelter ned i glasset og gjør drinken søt og boblende – en enkel nyttårsdrink som imponerer uten innsats.
7. Champagne med sitronsorbet
Vil du servere en nyttårsdrink som både føles luksuriøs og er utrolig enkel å lage? Champagne med sitronsorbet er frisk, søt og festlig – og fungerer nesten som en lett dessert i glass. Perfekt etter middagen, eller som en glamorøs velkomstdrink nyttårsaften.
Ingredienser for 1 cocktail:
- Champagne
- Sitronsorbet
- Sitronskiver, til pynt
Slik gjør du:
Pass på at både champagnen og sorbeten er godt avkjølt. Hell champagne i et coupeglass, men la litt plass igjen. Legg en kule sitronsorbet forsiktig på toppen og pynt med en tynn skive sitron. Server med én gang, mens det fortsatt bobler og sorbeten er kald og kremet.
Eller gå all in og server champagnen i et storslått champagnetårn!
Server et sprudlende champagnetårn
Vil du gi nyttårsfesten et ekstra glamorøst løft? Et champagnetårn er en skikkelig showstopper som garantert imponerer. Alt du trenger er champagneglass og rikelig med musserende vin for å få den ikoniske, rennende effekten som setter stemningen med én gang.
Et champagnetårn handler ikke bare om stil – det er også en morsom og festlig måte å servere bobler på, enten som velkomst når gjestene kommer eller når dere skåler idet nedtellingen starter.
Uansett hvilken nyttårsdrink du velger, handler disse oppskriftene om å feire med stil – uten stress. Fra elegante drinker med champagne til lekne, fruktige varianter: Alle er enkle å lage, men ser likevel imponerende ut i glasset, og holder stemningen sprudlende gjennom hele kvelden.
Så inviter vennene dine, fyll glassene og skål for et nytt år fullt av glede og fine øyeblikk. For noen ganger er det nettopp den perfekte drinken som gjør feiringen litt ekstra magisk. Skål for en boblende start på året som kommer! Finn mer inspirasjon til nyttårsfeiringen her:
Foto: Angeliqa Daldorph
Styling: Rebecca Sparling, Linnéa Axelson, Simon Domeij, Lukas Kunwaryanto, Angeliqa Daldorph
TIL NYTTÅRSDRINKENE DINE
Kundservice
Sortiment
Inspirasjon
