Festlig påskebord i vårpasteller - 5 tips
La pastellfargene gå igjen i hver eneste detalj, for eksempel i Fia-karaffelen fra Design House Stockholm med sin lyslilla glasspropp.
1. LAG ET TRADISJONELL PÅSKERIS SOM SENTRUM
Skap et festlig påskebord ved å pynte bordet med et påskeris som midtpunkt, noe som faktisk er det viktigste på påskebordet om spør oss! Start med å legge noen fine greiner i en fargerik vase. Pynt deretter påskeriset med fargerike glassegg fra Iittala i vårpasteller for å skape den ultimate påskefølelsen.
DBKD Swedish rabbit small | DBKD Triplets påskehare 3-pakning
Pynt bordet med vakre snittblomster for e blomstrende påskebord.
2. SØT PÅSKEPYNT
Dekk et innbydende og festlig påskebord ved å legge til søt påskepynt som kaniner, harer og påskeegg for å forsterke påskestemningen på påskebordet. Bland gjerne påskepynt i vårens vakre fargeskala med ensfarget hvit dekor for å skape en stilren kontrast.
Topp serviettservietten med blomster for en vårlig effekt!
3. EN BLOMSTRENDE SERVETTBRETTING
Brett serviettene dine som en vakker vifte for å skape et ekstra festlig påskebord. Hvorfor ikke velge servietter i en fin pastellgul farge som symboliserer påskens nydelige fargepalett? Legg så en blomsterkvist på servietten for et blomstrende påskebord, hvor pent blir vel ikke det?
Les mer: Serviettbretting 3 vakre stiler til fest og hverdag
Dekorer hver tallerken med et sjarmerende fuglerede i sjokolade og fyll dem med smakfulle påskeegg.
4. SJOKOLADEFUGLEREIR FYLLT MED GODTERIEGG
Lag dine egne spiselige sjokoladefuglereir med smeltet sjokolade og nudler for et deilig påskebord. Fyll fugleredet med deilige sjokoladeegg eller søtsaker etter eget valg som gjestene dine vil elske å smaske på før middag eller til dessert!
Ingredienser til 4 sjokoladefuglereir:
- 200 g blokksjokolade
- 1 pakke glassnudler
- Sjokoladeegg som garnityr eller hvilken som helst type godteri.
Slik gjør du: Smelt sjokolade i en bolle. Kutt eller bryt glassnudlene i den smeltede sjokoladen og rør om. Dekk valgfrie skåler med plastfolie, legg sjokoladeglassnudlene i skålene og form de til fuglereir. Sett i kjøleskapet til fuglereiret har stivnet – vips, du har fine sjokoladefuglereir!
Tips: lag bordkort ved å skrive gjestenes navn på større sjokoladeegg som du legger i sjokolade.
Lag et nydelig godteribord til påskefeiringen som både store og små kommer sette pris på.
5. LAG EN HERLIG DESSERTBUFFÉ
Dekk bordet for en deilig dessertbuffet og ta frem fine boller, fat og tallerkener som er fylt med alt av godsaker du kan finne. En buffet med alt fra makroner, påskeegg og en overdådig kake blir en stor favoritt på påskefeiringen for alle, store og små!
OPPSKRIFT PÅ PÅSKEKAKEN
Kakebunnen (1 lag) (OBS: ingrediensene er kun for 1 lag, doble eller tredoble oppskriften avhengig av hvor mange lag du ønsker!)
- 3 egg
- 1 1/2 dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 1 dl melk
- 1 dl maisolje
- 2 ts bakepulver
- 1 ss vaniljesukker
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 180°C.
- Pisk sammen egg og sukker porøst til en hvit og luftig røre.
- Bland mel, bakepulver, vaniljesukker i en annen bolle.
- Tilsett melblandingen gradvis i eggedosisen og vend forsiktig til en klumpfri røre.
- Visp sammen melk og maisolje, hell så dette i røren og bland til røren er jevn.
- Hell røren i en bakepapirkledd kakeform og stek i ca. 30 minutter til kaken er gyllen.
Hvit sjokoladeganache
- 400 g hvit sjokolade
- 100 g kremfløte
Slik gjør du:
- Hell ca. 2 cm vann i en kjele og la det koke opp.
- Plasser en glass- eller metallbolle over det kokende vannet (pass på at bunnen av bollen ikke kommer borti vannet).
- Hell så fløte og hvit sjokolade i bollen og smelt under konstant omrøring.
- Tilsett noen dråper karamellfarge for å oppnå ønsket gulfarge.
Rosa glasur
- 200 g usaltet smør
- 360 g melis
- 2 ss kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
Slik gjør du:
- Pisk romtemperert smør til det er jevnt.
- Tilsett melis og rør godt.
- Bland inn kremfløte og vaniljesukker til det blir en kremet røre.
- Tilsett noen dråper rosa karamellfarge.
Slik monterer du kaken:
- Legg kaken lagvis med smørkrem og syltetøy mellom lagene.
- Dekk kaken med den rosa glasuren og avkjøl deretter kaken i ca. 1 time.
- Lag den hvite sjokoladeganachen rett før du tar kaken ut av kjøleskapet.
- Ha ganachen i sprøytepose, hell den over den avkjølte kaken og la ganachen renne over kanten som en vakker dekorasjon. Pynt deretter kaken med deilige godbiter!
God påske fra oss til deg!
Foto: Angeliqa Daldorph Styling: Angeliqa Daldorph, Lukas Kunwaryanto, Lina Öhlund, Louise Candestam, Anna Magnusson
Bli medlem i vår kundeklubb & få 500 bonuspoeng
