Satake Kuro chopper

18 cm

Satake Kuro chopper fra Satake er en kraftig og nøye håndverksmessig chopper for kjøkkenets tyngre oppgaver. Det grovt hamrede bladet, behandlet åtte ganger og herdet til cirka 58 HRC, gir en skarp, slitesterk egg som gjør skjæringen raskere og mer presis. Det lange rosentrehåndtaket sitter komfortabelt i hånden og kompletteres av bolster og skaftende i rustfritt stål. Hver kniv er unik — håndsmedte variasjoner i blad og tre gir karakter. En skarp egg bevarer råvarenes farge, smak og struktur og gjør matlagingen både enklere og bedre.