Zwilling Tanrei fileteringskniv 23 cm

Damaskus-svart

Zwilling Tanrei fileteringskniv 23 cm Zwilling Tanrei fileteringskniv er en mesterlig kjøkkenkompanjong produsert i hjertet av Japans knivproduksjon, Seki. Kniven har et ekstra hardt FC 63-stål med 101 lag for uslåelig skarphet og holdbarhet, takket være Honbazuke-sliping utført av mestere. Et damaskusmønster gir et unikt utseende, mens det ergonomiske håndtaket i Micarta-tre sikrer komfort og balanse. Perfekt for presise snitt og asiatiske skjæreteknikker, er denne kniven et must for enhver ambisiøs kokk.