Sjømatkveld ved brygga - 5 tips
Borddekkingstips: bind bestikket sammen med servietten som en fin pakke ved tallerkenen.
Med havet som inspirasjon – dekk bordet med kalde fargetoner i kombinasjon med sandfarget & tenk leken servering inspirert av havet.
1. DEKK BORDET MED HAVET SOM INSPIRASJON
Hent inspirasjon fra havet for sjømatkvelden din og bruk farger som minner deg om vann og sand. Tenk kalde fargetoner, et romantisk servise som fra Scandi Living, og bind linservietten sammen med kveldens bestikk – her er havet kveldens åpenbare inspirasjonskilde.
Tips: server forretten ut av en søt skål på en seng med grovt havsalt for det lille ekstra.
Tips: server hver gjest kreps ut av en kjegle laget av vokspapir.
2. SERVER MATEN PÅ EN LEKEN MÅTE
Vi fortsetter havtemaet, og kveldens retter serveres med et glimt i øyet. Vi kan virkelig anbefale By Ons søte serveringsskål Oyster, som er perfekt å servere forretten på. Prøv gjerne å server forretten på en seng med grovt havsalt, det vil gi borddekkingen det lille ekstra.
Kveldens obligatoriske kreps serveres best direkte fra gryten eller på tallerkener pakket inn i vokspapir. Et annet tips er å bruke skåler med et lekent design til å servere tilbehøret ut av, som Ariel fra By On. Blomstene i vasen kan byttes ut med dill i denne borddekkingen.
3. SERVER BÅDE SJØMATKLASSIKERE & MODERNE FAVORITER
Ferske reker, kreps og nybakt brød – en sjømatkveld byr på alle klassikerne, men det er også godt å prøve noe nytt. Vi kan anbefale en frisk sommersalat på vannmelon og krepsehaler som tilbehør og hjemmelaget gelato til dessert. Oppskrifter til begge finner du i artikkelen 7 gode sommeroppskrifter til alle anledninger.
Server det nybakte brødet uformelt ved å la det hvile på et kjøkkenhåndkle.
Ariel serveringsskål, By On – perfekt til kveldens sommersalat.
Avkjøl deg med en god Sangria i Picknick kanne med tilhørende glass fra Sagaform.
Server god drikke i Korbo-kurver på brygga.
4. AVKJØLENDE DRINKER FOR EKSTRA LUKSUSFØLELSE
Hva ville en sjømatkveld vært uten god Sangria? Server sangria i Sagaforms kanne Picknick med tilhørende glass og annen avkjølende drikke i Korbo-kurver på brygga.
Sjømatkveld ved brygga? Lag et bord av paller og legg puter og sengetepper for å gjøre det mykt å sitte.
5. LEGG UT PUTER & TEPPER Å SITTE PÅ
Vil du dekke til en sjømatkveld ved brygga? Du kan lage et bord med paller, men for å sitte komfortabelt trenger du rikelig med tepper eller sengetepper samt stolputer og puter. Og ikke vær redd for å ta med deg finputene dine, det gir bare kvelden et enda mer luksuriøst preg.
Tips: ta med deg finputene ut, det gir kvelden en luksuriøs følelse. Her fra Chhatwal & Jonsson.
Styling: Arijana Kapic Foto: Angeliqa Daldorph
TIL SJØMATKVELDEN
Bli medlem i vår kundeklubb & få 500 bonuspoeng
