Sous Vide skjærefjøl fra svenske Byon er lagd av akasietre og er en fin detalj å ha stående på kjøkkenbenken lent mot veggen, samtidig som den kan bukes til mye forskjellig. Skjærefjølen kan både brukes til å skjære grønnsaker, kjøtt eller annet på og som en fin serveringsfjøl til deleretter, fingermat og desserter.