Satake fjærkresaks er laget av rustfritt stål med svart titanbelegg og har presisjonslipte blad og ergonomiske håndtak designet for gi godt grep. Fjærkresaksen har automatisk fjæring og er spesielt utviklet for fuglebein. Den kan også brukes til dypfryst, rå og ferdig mat. Den er enkel å ta fra hverandre og rengjøre og er også designet for å kunne brukes som skalldyrtang og nøtteknekker.